Die Autorin der 6-Blütenblätter-Diät (alternativer Name „Blume“) ist die Ernährungswissenschaftlerin Anna Johansson aus Schweden. Das von ihr entwickelte Ernährungssystem ist so aufgebaut, dass der Mensch innerhalb von sechs Tagen alle notwendigen Mikroelemente erhält. Diese Diät verspricht keine sehr hohen Ergebnisse, fördert aber einen stabilen Gewichtsverlust ohne Gesundheitsschäden. Und wenn alle Regeln befolgt werden, werden die verlorenen Kilogramm nie wiederkommen.
Die Essenz der Diät
Die Grundprinzipien der Diät sind getrennte Mahlzeiten mit abwechselnden Tagen mit Proteinen und Kohlenhydraten. Alle Mahlzeiten werden nach dem Prinzip aufgeteilt: 1 Tag – eine Lebensmittelgruppe oder ein Produkt.
Daher besteht die 6-Blütenblätter-Diät aus sechs Tagen:
- Rybny.
- Gemüse.
- Huhn.
- Getreide.
- Hüttenkäse.
- Fruchtig.
Das Tagesmenü basiert auf der angegebenen Produktgruppe. Essen kann man nicht mischen. Im Laufe des Tages erhält der Körper die lebensnotwendigen Stoffe: Vitamine, Mineralien, Omega-Fettsäuren, Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und so weiter.
Trotz der Tatsache, dass der Körper jeden Tag mit nützlichen Substanzen aufgefüllt wird, muss man bedenken, dass viele von ihnen täglich und nicht einmal pro Woche aufgefüllt werden müssen. Was bedeutet es? Der Körper benötigt jeden Tag eine bestimmte Menge, beispielsweise ein Vitamin. Aber eine Woche lang kann man keine Früchte, die reich an Früchten sind, „essen“.
Alle in den Körper gelangenden Vitamine werden am Tag des Krankenhausaufenthaltes verbraucht und der Überschuss aus dem Körper ausgeschieden. Am nächsten Tag müssen Sie wieder Obst/Gemüse essen. Achten Sie daher während der Diät unbedingt auf die Einnahme eines Vitamin-Mineral-Komplexes. Das Gleiche gilt für Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Beachten Sie die empfohlenen Ernährungszeiträume, da der Körper täglich mit wichtigen Substanzen versorgt werden muss. Denken Sie daran, dass es sich hierbei um eine vorübergehende Maßnahme und nicht um ein dauerhaftes Ernährungssystem handelt. Die 6-Blütenblätter-Diät ist zwar wegen ihrer Vielfalt attraktiv, bleibt aber eine Form der Monodiät; Wenn Sie fertig sind, achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung.
Regeln
Die Hauptregel der Diät besteht darin, eine Abfolge von Tagen einzuhalten. Ein Umtausch oder eine Vermischung der Produkte untereinander ist nicht möglich. Nach dem entwickelten System ist es der Wechsel von Kohlenhydrat- und Proteintagen, der dazu beiträgt, den Prozess der Fettverbrennung zu beschleunigen.
Um die Ernährung interessant zu gestalten und die 6-Tage-Diät nicht so belastend zu gestalten, schlägt der Autor vor, selbst eine Blume mit sechs Blütenblättern herzustellen. Sie können es einfach finden, ausdrucken und ausschneiden, aber am besten zeichnen Sie es selbst.
Auf jedes Blütenblatt müssen Sie die Nummer des Tages und den Namen schreiben, zum Beispiel „Tag 1 – Fisch“. Jeder Tag kann mit einer anderen Farbe eingefärbt werden, um ihn mit dem Produkt zu verknüpfen. Nach Abschluss jeder Phase pflücken Sie das gewünschte Blütenblatt.
Die Diät umfasst einen einzigen 6-Tage-Zyklus mit anschließendem Ausstieg und einer Pause von mindestens 2-3 Monaten. Sie können die Dauer aber auf 4 Zyklen/Kreise erhöhen. Nachdem wir also den Obsttag beendet haben, beginnen wir wieder mit dem Fischtag.
Sie können eine Diät nicht länger als vier Wiederholungen durchführen. Dies kann Ihrer Gesundheit erheblich schaden. Und bei einer Langzeitdiät sollte die Pause nicht mehr 2-3 Monate, sondern mindestens 6 Monate betragen.
Zusätzlich zu den genannten gibt es noch weitere Regeln, die befolgt werden müssen, um eine maximale Wirkung zu erzielen:
- Alle Lebensmittel müssen gründlich gekaut werden.
- Es ist wichtig, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen, jedoch nicht während der Mahlzeiten, sondern zwischen den Mahlzeiten.
- Die Mahlzeiten sollten nicht nur getrennt, sondern auch in Teilmengen erfolgen. Am besten teilen Sie die gesamte Futtermenge in kleine Portionen auf und verzehren diese über den Tag verteilt.
- Letzte Mahlzeit 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen.
- Am Ende der Diät gilt es, richtig auszusteigen und sich dann an eine ausgewogene Ernährung zu halten.
- Nehmen Sie während des gesamten Zyklus (oder länger) Mineral- und Vitaminkomplexe ein und überwachen Sie Ihr Wohlbefinden. Wenn Sie sich unwohl fühlen oder Probleme beim Stuhlgang haben, müssen Sie die Diät beenden.
- Kombinieren Sie Ihr Ernährungssystem mit körperlicher Aktivität. Dadurch erhöhen sich die verlorenen Kilogramm und Ihr Körper wird fit und schlank. Es ist jedoch besser, das Trainingstempo zu verlangsamen und auf eine mittlere Intensität zu achten. Eine Monodiät kann zu Kraftverlust führen.
- Am besten kochen, schmoren, backen oder dämpfen Sie Speisen. Grillen und Rohverzehr ist erlaubt. Vermeiden Sie das Braten und Schmoren mit Öl oder Fett.
Ergebnisse
Der Autor dieser Diät verspricht keinen sofortigen großen Gewichtsverlust. Die Ergebnisse der Blütenblatt-Diät sind recht bescheiden, aber sehr real: von 3 auf 5 kg in 6 Tagen. Jeden Tag verlieren Sie 0,5 bis 0,8 kg.
Wenn Sie nicht nur einen Zyklus, sondern vier auf einmal durchführen, sind die Ergebnisse ebenfalls viermal besser. In 24 Tagen Diät können Sie bis zu 20 kg abnehmen. Zwar kann die Gewichtsabnahme ab der zweiten Woche abnehmen. Darüber hinaus hängt viel vom Ausgangsgewicht ab.
Für und Wider
Die Vorteile einer Blumendiät sind:
- abwechslungsreiche Speisekarte durch täglichen Wechsel des Hauptprodukts;
- echtes, erreichbares und stabiles Ergebnis;
- einfacher Ein- und Ausstieg aus der Diät;
- kurzfristig (Sie können sich alle 6 Tage auf einen Kreis beschränken);
- kann nach 2-3 Monaten wiederholt werden (z. B. bei einer Protein- oder Alkoholdiät sollte die Pause mindestens 6 Monate betragen).
Im Vergleich zu vielen Diäten hat die Sechs-Blütenblätter-Diät keine wesentlichen Nachteile. Dieses System macht Fasten und strenge Kalorienbeschränkungen überflüssig, obwohl es einen Standard für die Nahrungsmenge gibt. Einer der Nachteile besteht darin, dass die Ernährung unausgewogen ist und daher nicht als Dauerdiät, sondern nur vorübergehend eingesetzt werden kann.
Kontraindikationen
Es ist besser, mit Erlaubnis eines Arztes und bei guter Gesundheit auf eine Blumendiät zurückzugreifen. Wenn es nicht möglich ist, einen Spezialisten zu konsultieren, prüfen Sie die Kontraindikationen und stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu einer oder mehreren Gruppen gehören.
Die Sechs-Blütenblätter-Diät ist kontraindiziert:
- schwangere und stillende Frauen;
- Kinder und Jugendliche;
- Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes (Gastritis, Geschwüre);
- bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Leber und Nieren;
- bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- Menschen mit Diabetes.
Was zu tun ist und was nicht
Während der Diät sind Lebensmittel erlaubt, die einem bestimmten Tag entsprechen. Dies sind verschiedene Fischsorten, alle Gemüse- und Obstsorten, Hühnchen, fettarmer Hüttenkäse, Kefir und Joghurt sowie alle Müslisorten. Außerdem können Sie Gemüse jeden Tag verwenden: Fügen Sie es zu Gerichten hinzu oder bereiten Sie daraus Cocktails zu.
In flüssiger Form müssen Sie während der gesamten Diät regelmäßig gereinigtes Wasser oder Mineralwasser (ohne Kohlensäure) sowie unbegrenzt grüne Tees und Kräutertees trinken. Je nach Tag können Sie Fisch-, Fleisch- oder Gemüsebrühen, Milch, Kefir, Gemüse- oder Fruchtsäfte trinken, es gibt jedoch eine Grenze von 500 ml.
Die Diät erlaubt den Konsum von Kaffee. Das Einzige ist, dass einige Einschränkungen beachtet werden müssen. Kaffee darf nur einmal täglich und morgens getrunken werden.
Neben Beschränkungen des Lebensmittelverzehrs (die sich bereits aus dem Grundsatz der Diät ergeben) gibt es eine Reihe weiterer Verbote. Beispielsweise ist es während der gesamten Diät notwendig, auf Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke sowie auf große Mengen Kaffee und Kakao (mit Ausnahme der erlaubten 1 Tasse pro Tag) zu verzichten.
Auch alle Süßigkeiten und Fastfood sind verboten. Sie können maximal einen Löffel Honig zum Tee hinzufügen. Auch am Müslitag sollten Sie kein Brot oder andere Backwaren essen. Ansonsten befolgen Sie einfach die Empfehlungen des Autors der Diät.
Speisekarte
Für die 6-Blütenblätter-Diät müssen Sie Ihr eigenes Tagesmenü zusammenstellen. Sie können komplexe und ungewöhnliche Gerichte zubereiten, um diesen Moment angenehmer und interessanter zu gestalten. Oder im Gegenteil, es besteht die Möglichkeit, sich um das Kochen keine Gedanken zu machen, denn Diätgerichte lassen sich einfach und sehr schnell zubereiten.
Sie müssen beispielsweise nicht viel Zeit damit verbringen, Hähnchenfilet zu kochen oder zuzubereiten oder Buchweizenbrei in Wasser zuzubereiten. In diesem Fall ist die Diät eine hervorragende Lösung für eine „intensive“ Woche, in der es viel zu tun gibt und Sie nicht viele Stunden in der Küche verbringen möchten. Und das detaillierte Menü macht das Kochen noch einfacher und schneller.
Tag 1 – Fisch
Während des „Fischblütenblatts“ können Sie jedes Produkt aus dieser Gruppe essen, es kann sogar fetter Fisch (Hering, Lachs) sein. Wählen Sie aus den Nahrungssorten aus, was Sie möchten: Flunder, Seehecht, Kabeljau, Kabeljau, Tilapia und so weiter. Sie können maximal 0,5 Kilogramm Fisch pro Tag verzehren.
Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten Fischbrühen, jedoch nicht mehr als 500 Milliliter pro Tag. Sie werden tagsüber kein Hungergefühl hervorrufen.
- FRÜHSTÜCK: einhundertfünfzig Gramm gebackener Seehecht (fünfzig Gramm für einen zweiten Snack aufbewahren).
- SNACK 1: fünfzig Gramm leicht gesalzener Hering.
- MITTAGESSEN: einhundertfünfzig Gramm gekochte Flunder (oder anderer Fisch).
- SNACK 2: fünfzig Gramm gebackener Seehecht.
- ABENDESSEN: einhundert Gramm gedämpfter Barsch.
- ZWEITES ABENDESSEN: zweihundert Milliliter Fischbrühe (Sie können die Brühe verwenden, die beim Kochen der Flunder übrig geblieben ist).
Tag 2 – Gemüse
Am Gemüsetag darf man alles essen, auch stärkehaltige Lebensmittel (wie Kartoffeln). Die einzige Bedingung ist die Lautstärke. Sie können 1-1,5 Kilogramm Gemüse pro Tag essen. Beschränken Sie sich am besten nicht auf eine Obstsorte. Gestalten Sie Ihr Tagesmenü abwechslungsreich und integrieren Sie verschiedene Gemüsesorten. Trinken Sie an diesem Tag zusätzlich (zur Hauptflüssigkeitsmenge) zwischen den Mahlzeiten 200 bis 500 ml Gemüsesaft (nicht im Laden gekauft).
- FRÜHSTÜCK: Rohkostsalat (Tomate, Gurke, Paprika).
- SNACK 1: In Folie gebackener Blumenkohl und Zucchini.
- MITTAGESSEN: Tomatensuppe.
- SNACK 2: Brokkoli-Smoothie.
- ABENDESSEN: Salzkartoffeln.
- ZWEITES ABENDESSEN: Karottenpudding.
Tag 3 – Hühnchen
Es ist besser, Hähnchenfilet zu wählen, da dieser Teil des Schlachtkörpers am meisten diätetisch ist. Wenn Sie die Brust oder einen anderen Teil des Vogels kaufen, achten Sie darauf, vor dem Garen die Haut zu entfernen.
Sie können Fleisch gedünstet, gebacken, gegrillt, aber auch gekocht und gedünstet zubereiten. Die Tagesnorm beträgt 0,5 kg. Tagsüber können Sie bis zu einem halben Liter Hühnerbrühe (fettarm) trinken.
- FRÜHSTÜCK: 100 g geschmortes Filet mit Kräutern (Dill, Petersilie, Koriander).
- SNACK 1: 50 g Tafelspitz.
- MITTAGESSEN: 150 ml Hühnerbrühe mit gehacktem Filet (100 g) und Kräutern.
- SNACK 2: 50 g gebratenes Hähnchen ohne Öl.
- ABENDESSEN: 150 g in Folie gegartes Fleisch.
- ZWEITES ABENDESSEN: 200 ml Hühnerbrühe.
Tag 4 – Müsli
An diesem Tag basiert die Ernährung auf Getreide, hauptsächlich verschiedenen Getreidesorten. Entscheiden Sie sich besser für Buchweizen, Reis und Haferflocken. Wenn Sie möchten, können Sie die Liste der Hirse-, Weizen- und Gerstenbrei erweitern. Der Verzehr von Nudeln ist an diesem Tag nicht verboten, sondern nur Hartweizen. Sie können auch Abkochungen von Getreide trinken, zum Beispiel ist Haferflocken sehr nützlich.
Mengenbeschränkungen: 200–300 g trockenes Getreide oder Nudeln (nach dem Kochen ist diese Menge größer). Sie können eine Sorte Brei kochen (die gesamte zulässige Menge auf einmal) und diese auf 5-6 Mahlzeiten aufteilen oder für jedes Mal ein separates Gericht zubereiten. Zu diesem Anlass wurde ein ausführliches Tagesmenü zusammengestellt.
- FRÜHSTÜCK: 80 g Buchweizen mit Petersilie.
- SNACK 1: 30 g Haferflocken.
- MITTAGESSEN: 80 g brauner Reis (Sie können auch weißen Reis verwenden) mit einem Löffel Honig. Wenn Sie keinen süßen Brei mögen, ersetzen Sie Honig durch 5 Gramm Sojasauce.
- SNACK 2: 30 g Weizengetreide mit Dill und Koriander.
- ABENDESSEN: 80 g Kräuternudeln.
- ZWEITES ABENDESSEN: 200 ml Haferbrühe.
Alle Berechnungen beziehen sich auf Trockengetreide und nicht auf Fertiggetreide! Nehmen Sie bei der Zubereitung der ersten Portion etwa 80 g Müsli und 220 ml Wasser zu sich.
Tag 5 – Quark
An diesem Tag dürfen Sie wie an anderen Proteintagen nur 0,5 kg Nahrung zu sich nehmen (Wasser und Tee sind in dieser Zahl nicht enthalten) und 200-300 ml fettarme Milch (maximal 1 %) trinken. Neben Hüttenkäse können Sie Kefir mit einem Fettgehalt von bis zu 2,5 % und fettarme Sauerrahm verzehren.
- FRÜHSTÜCK: 100 g Ricotta und 20 g fettarme Sauerrahm.
- SNACK 1: 100 ml Kefir.
- MITTAGESSEN: 120 g Ricotta mit einem Löffel Honig.
- SNACK 2: 80 g Quark-Eis.
- ABENDESSEN: 80 g Ricotta.
- ZWEITES ABENDESSEN: 200 ml Milch.
Tag 6 – fruchtig
Sie können alle Früchte und Beeren essen, die Ihnen zur Verfügung stehen. Volumenbegrenzung: 1-1,5 Kilogramm pro Tag.
Trinken Sie zusätzlich bis zu 0,5 Liter Fruchtsäfte (nicht im Laden gekauft), Kompotte, Gelees oder Fruchtgetränke.
- FRÜHSTÜCK: Obstsalat (Pfirsich, Mango, Kiwi).
- SNACK 1: gekochter Apfel.
- MITTAGESSEN: Fruchtpüree.
- SNACK 2: Frucht-Beeren-Smoothie oder nur 1 Banane.
- ABENDESSEN: zwei Äpfel und Beerengelee.
- ZWEITES ABENDESSEN: Weintrauben oder Grapefruit.
Geben Sie die Diät auf
Um die Ergebnisse für lange Zeit zu festigen und Ihrer Gesundheit nicht zu schaden, ist es wichtig, die schwedische „6-Blütenblätter“-Diät richtig zu beenden. Um dies zu erreichen, müssen Sie nach dem Ende Ihres Zyklus/Ihrer Zyklus(s) schrittweise zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren.
Verwenden Sie zunächst einige Tage lang die gleichen Produkte. Über den Tag verteilt aber nicht trennen, sondern gemischt verwenden. Beginnen Sie nach 2-3 Tagen schrittweise mit der Einführung anderer Lebensmittel.
Der Erfolg einer Diät hängt nicht nur von der korrekten Einhaltung und Durchführung ab, sondern auch von der anschließenden Ernährung. Wenn Sie zu Ihrem bisherigen System zurückkehren, können Sie schnell alle Pfunde wieder zunehmen. Um dies zu verhindern, wählen Sie eine ausgewogene Ernährung und ermitteln Sie die Menge an Kalorien, die Ihr Körper benötigt.
Rezepte
Fast alle Gerichte auf der Speisekarte oben sind einfach und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Aber auch eine strenge Diät ist kein Grund, komplett auf Süßes zu verzichten, deshalb finden Sie nachfolgend zwei Rezepte für leckere und gesunde Gerichte. Gemeinsam mit ihnen werden Sie auch nach der Abreise zufrieden sein. Diese Rezepte sind einfach und die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Ricotta-Eis
Für dieses Dessert benötigen Sie:
- 100 ml Kefir;
- 80-100 g Ricotta;
- 1 Esslöffel Kakaopulver.
Nehmen Sie die Hälfte des Hüttenkäses und die Hälfte des Kefirs und schlagen Sie sie mit einem Mixer. Anschließend die restlichen Produkte dazugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren. Gießen Sie Kakao in die resultierende Mischung und mischen Sie gründlich.
Bei Bedarf können Sie noch mehr Kefir nehmen, um alles auf eine homogene Konsistenz zu bringen. Um das Eis süßer zu machen, fügen Sie etwas Honig hinzu.
Die resultierende Mischung sollte eine Stunde lang in den Gefrierschrank gestellt werden. Das fertige Gericht wird mehr sein, als Sie auf einmal essen müssen.
Mit dem entstandenen Eis können Sie jemanden verwöhnen, es bis zum Ende der Diät stehen lassen oder zum Abendessen essen.
Nach Beendigung der Diät können Sie diesem Rezept Bananen, Beeren und Früchte hinzufügen. Dadurch wird das Eis noch schmackhafter und gesünder.
Obst- und Beeren-Smoothie
Sie können absolut jede Frucht oder Beere nehmen. Es ist besser, diejenigen auszuwählen, die nach Ihrem Geschmack zueinander passen.
Bei dieser Option benötigen Sie:
- eine halbe Banane;
- mehrere Ananasstücke (aus der Dose);
- Kiwi;
- eine Handvoll Himbeeren oder Erdbeeren.
Alles in einen Behälter geben und mit einem Mixer oder Mixer gut verrühren. Gießen Sie die resultierende Mischung in ein Glas. Zum Schluss mit einem Minzblatt oder einigen Johannisbeeren garnieren.
Je nachdem, wie viele Beeren man nimmt, ist die Konsistenz des fertigen Getränks unterschiedlich. Wenn Sie einen dickeren Smoothie wünschen, verwenden Sie nur Obst. Anstelle von Beeren können Sie auch etwas Pfirsich oder Nektarine hinzufügen.
Die Blütenblattdiät garantiert bei richtiger Befolgung ein stabiles Ergebnis in Form von minus 5 kg in 6 Tagen. Es ist nicht schwer, die Regeln einzuhalten, und die Speisekarte ist so gestaltet, dass Sie nicht hungern müssen. Aber die Belastbarsten und Mutigsten können sich ein siebtes Blütenblatt hinzufügen. An diesem Tag können Sie nur Wasser trinken. So können Sie noch mehr überschüssiges Gewicht verlieren und Ihren Körper reinigen.